759. Soha nem volt nagyobb szükség az egészségügyi elvek tanítására, mint napjainkban. Az élet jólétét és kényelmét szolgáló - az egészségügyi dolgokat és a betegségek kezelését is érintő - sokrétű, csodálatos fejlődés ellenére ijesztően csökken a fizikai erő és állóképesség. Ez a tény megköveteli mindazok figyelmét, akiknek szívügye embertársaik jóléte.

Mesterkélt civilizációnk egészséges elveket romboló bűnökre bátorít. A gyakorlat és a divat harcban áll a természettel. A szokások, amelyeket megkövetel, és az élvezetek, amelyeknek táptalajt ad, egyre csökkentik mind a fizikai, mind a szellemi erőt, és elviselhetetlen terhet rónak az emberiségre. Iszákosság és bűnözés, betegség és szeren-csétlenségek mindenütt fellelhetők.

Sokan tudatlanságból hágják át az egészségügyi törvényeket. Ezért tanítani kell őket. A nagy többség viszont többet tud, mint amennyit gyakorol. Meg kell értetni velük, milyen fontos, hogy útmutatóként fogadják el azt, amit megismertek. - 1905. NO 77.

760. Nagy szükség van az étkezési megújulással kapcsolatos tanításra. Rossz étkezési szokások egész sora és az egészségtelen táplálékok fogyasztása nem kismértékben felelős a világot átokkal sújtó iszákosságért, bűncselekményekért és nyomorúságért. - 1905. NO 94.

[The Medical Missionary, November-December, 1892, par. 5] Counsels on Health, 505

761. Ha bárhova, bármelyik országba elhívnának, hogy felemeljük az erkölcsi színvonalat, testi szokásaik helyrehozásával kell kezdenünk. Az erényes jellem a gondolkodás és a test erőinek helyes működésétől függ. - [Medical Missionary, 1892. november-december] C. H. 50S.

762. Az Úr elém tárta, hogy az egészségügyi megújulás gyakorlati eredménye nagyon sok embert megment majd a testi, szellemi és erkölcsi elkorcsosulástól Egészségügyi előadások hangzanak majd el, számos kiadvány lát napvilágot. Az emberek szívesen fogadják majd az egészségügyi megújulás elveit; és sokan felvilágosodnak. Az egészségügyi megújulás hatásai ajánlani fogják a megújulást a világosságra vágyóknak; ezért lépésről lépésre fognak haladni, hogy sorra befogadják a jelennek szóló igazságokat. Az igazság és az igaz tettek összetalálkoznak.

Az evangélium és az orvosi missziómunka kéz a kézben halad. Kapcsoljuk össze az evangéliumot a tényleges egészségügyi megújulás elveivel. Ültessük át a kereszténységet a gyakorlati életbe. Komoly, alapos megújító munkát kell végeznünk. Az igaz bibliai vallás az Isten szeretetének áradása a bukott ember javára. Isten népe egyenes utakon törjön előre, hogy mély benyomást tegyen azok szívérc, akik keresik az igazságot, akik helyesen akarják végezni a rájuk eső részt e nagyon komoly korban. Hirdetnünk kell a nép előtt az egészségügyi megújulás elveit. El kell követnünk minden tőlünk telhetőt, hogy rávezessük az embereket ez elvek szükségességére és gyakorlására. 1900. 6T 378,379,

763. Amikor Battle Creekben országos vásárt tartottak 0864}, népünk három vagy négy tűzhelyet állított fel a vásár területén és szemléltette, hogyan lehet hús nélkül jó ételt készíteni. Azt mondták nékünk, mi tálaltuk fel a legízletesebb ételeket. Ha nagy összejövetelt tartotok, előjogotok, hogy tervet fektessetek le, amely alapján el tudjuk látni a résztvevőket egészséges ételekkel. Nevelő hatásként tegyétek ezt az igyekezetet.

Az Úr kedvessé tett bennünket az emberek előtt, ezért számos kitűnő alkalmunk nyílt annak megmutatására, mit lehet tenni az egészségügyi megújulás elvei által, hogy azok egészsége is helyreálljon, akik esetét reménytelennek tartották.

Komolyabb erőfeszítéseket kellene tennünk, hogy az egészségügyi megújulás igazságára tanítsuk az embereket. Minden sátor-összejövetelen igyekezzünk bemutatót rendezni, hogy gabonából, gyümölcsből, dióféléből és zöldségből hogyan lehet étvágygerjesztő, egészséges étrendet összeállítani. Minden településen, ahol új csoportokat vezetünk az igazsághoz, tanítanunk kell az egészséges ételek elkészítésének tudományát. Válasszunk ki munkásokat, akik házról házra tudnak dolgozni a nevelő hadjáratban. - Ms 27,

764. Amint közeledünk az idők végéhez, egyre magasabbra és magasabbra kell emelnünk az egészségügyi megújulás és a keresztény mértékletesség kérdését. Határozottabban és meggyőzőbben kell hirdetnünk ezeket. Igyekezzünk szüntelen nevelni az embereket, nemcsak beszédünkkel, de tetteinkkel is. Az elvekkel karöltve hirdetett gyakorlat mindig mély benyomást tesz.

A sátor-összejövetelen az egészség tárgyköreire is tanítanunk kell az embereket. Ausztráliában összejöveteleinken naponta tartottak előadást az egészségügy témáiról, és ez mély érdeklődés! keltett. Külön sátor volt az orvosok és az ápolók számára, ingyen orvosi tanáccsal szolgáltak, amit sokan igénybe vettek. Emberek ezrei hallgatták az előadásokat, és az összejövetel végén elégedetlenkedtek: nem érték be azzal, amit hallottak. Néhány városban, ahol sátor-összejöveteleket tartottunk, több tekintélyes polgár unszolt minket, hogy alapítsunk kis kórházat; azt is megígérték, hogy segíteni fognak -1900. 6T 112,113,

765. Népünk nagy összejövetelei kitűnő alkalmat kínálnak az egészségügyi megújulás elveinek szemléltetésére. Néhány évvel ezelőtt sok szó esett ezeken az összejöveteleken az egészségügyi megújulásról és a vegetáriánus étrend előnyéről, az ebédlősátor asztalainál mégis húst szolgáltak fel, élelmiszerboltunkban pedig különféle egészségtelen élelmiszercikkeket árultak. A hit, ha nincs cselekedete, magában holt. Az egészségügyi megújulás hirdetése, amelyet a gyakorlat megcáfolt, nem tett mély benyomást. A későbbi összejöveteleken a vezetők gyakorlattal és elvvel is tanítottak. Nem szolgáltak fel többé húst az ebédlősátorokban, hanem bőven ellátták a résztvevőket gyümölccsel, gabonafélékkel és zöldségekkel. Amikor a látogatók megkérdezték, miért nincs hús, félreérthetetlenül válaszolták, a hús nem a legegészségesebb táplálék. - 1900. 6T 112.

[Cukorka, fagylalt és más nyalánkság árusítása a táborhelyen. - 529, 530.]

766. Azt a világosságot kaptam, hogy alapítsunk szanatóriumokat, amelyekben a kábító gyógyítás helyett egyszerű, ésszerű módszerekkel kezelik a betegséget. Tanítsuk itt az embereket a helyes öltözködésre, lélegzésre, táplálkozásra - vagyis arra, hogyan előzzék meg helyes életmóddal a betegséget. - Letter 79, 1905.

[Lásd 458]

767. Szanatóriumaink legyenek eszközök a kezelésre jövő emberek felvilágosítására. Mutassuk meg a betegeknek, hogyan tudnak megélni a gabona, gyümölcs, dióféle és a föld más termékeinek étrendjén. Utasítottak, hogy szanatóriumainkban rendszeresen tanítsuk az egészség kérdéseit. Tanítsuk meg az embereket, hogy vessék el az olyan ételeket, amelyek gyengítik azok egészségét és erejét, akikért Krisztus életét adta! Tárjuk eléjük a tea és kávé ártalmas voltát! Tanítsuk meg a betegeket, hogyan tudják elhagyni az emésztőszervekre káros ételeket! Mutassuk meg a betegeknek annak szükségességét, hogyha vissza akarják nyerni egészségüket, akkor gyakorolniuk kell az egészségügyi megújulás elveit. Tanítsuk meg őket, hogyan gyógyulhatnak meg: ha mértékletesek a táplálkozásban, ha rendszeres testmozgást végeznek szabad levegőn. Szanatóriumaink tevékenységévei enyhítenünk kell a szenvedést, vissza kell állítanunk az egészséget. Meg kell tanítanunk az embereket, hogy körültekintő evéssel, ivással hogyan tarthatják magukat jó egészségben. A húsételektől való tartózkodás mindazok javára válik, akik megtartóztatják magukat. Az étrend kérdése élénk érdeklődés tárgya. Azzal a különleges céllal alapítottuk szanatóriumainkat, hogy megtanítsuk az embereket: nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk. - Letter 233,1905.

768. Amennyit csak lehet, tartsátok a betegeket a szabad levegőn. Tartsatok vidító, boldog előadásokat a nagyteremben, egyszerű felolvasással és könnyen érthető Biblia tanításokkal, ami bátorítás a lelküknek. Szólj az egészségügyi megújulásról és ne terheld le magad, testvérem, annyi mindennel, hogy ne tudj egyszerű beszédet tartani az egészségügyi megújulásról. Akik eltávoznak a szanatóriumból, távozzanak jól megtanítottan, hogy majd ők is taníthassanak másokat családjuk gyógykezelésének módjára.

Az a veszély fenyeget, hogy túl sok pénzt költünk olyan gépekre és berendezésekre, melyeket a betegek odahaza soha nem használnak. Inkább táplálkozásuk szabályozására tanítsuk őket, hogy lényük élő gépezete összhangban dolgozzon. - Letter 204, 1906.

769. Orvosi intézményeinkben világos oktatást kell adnunk a mértékletességről. Mutassunk rá a betegek előtt a részegítő ital borzalmas voltára és a teljes megtartóztatás áldására. Kérnünk kell őket, vessék el az egészségüket tönkretevő dolgokat, és azok helyét töltsék ki bőségesen gyümölccsel. Narancs, citrom, szilva, őszibarack és sok másfajta gyümölcs kapható. Az Úr világa termékeny, ha gondos igyekezetet fordítunk rá. - Letter 145, 1904.

770. Az étvágy hatalma ellen küzdőkkel meg kell ismertetni az egészséges élet alapelveit! Meg kell mutatni nekik, hogy ha egészségtelen állapotok kialakításával és természetellenes vágyaik következményeként áthágják az egészségügyi törvényeket, ezzel lerakják az iszákosság alapját. Csak az egészségügyi elvek betartása esetén remélhetik, hogy megszabadulnak a természetellenes doppingszerek utáni kínzó vágytól. Mivel Isten erejétől függ a mohó étvágy bilincseinek széttörése, az erkölcsi és a fizikai törvényeknek engedelmeskedve kell együttműködniük Istennel. - 1905. NO 117.

771. Mi az a különleges feladat, amit egészségügyi intézményeinkben el kell végeznünk? Ahelyett, hogy szóval és példamutatással a megromlott étvágy bűnös kielégítésére nevetnénk, vezessétek őket egyre távolabb ezektől a dolgoktól. Minden vonalon emeljétek magasra a mértéket. Pál apostol felemeli szavát: "Kérlek azért titeket atyámfiai az Istennek irgalmasságára, hogy szánjátok oda a ti testeiteket élő, szent és Istennek kedves áldozatul, mint a ti okos tiszteleteteket. És ne szabjátok magatokat e világhoz, hanem változzatok el a ti elméteknek megújulása által, hogy megvizsgáljátok, mi az Istennek jó, kedves és tökéletes akarata" (Róm 12:1-2).

Azért alapítottuk egészségügyi intézményeinket, hogy a tiszta, egyszerű egészséges táplálkozás élő elveit mutassuk be. Feltétlenül terjesztenünk kell az önmegtagadás és az önuralom ismeretét. Magasztaljuk Jézust - aki az embert teremtette és megváltotta - azok előtt, akik intézményeinkbe jönnek. Közölnünk kell velük az életet, a békét, és az egészséget érintő ismereteket sort sor, elvet elv után, hogy a férfiak és nők felismerjék a megújulás szükségességét. Rá kell vezetnünk őket arra, hogy vessék el azokat a lealjasító szokásokat és gyakorlatot, amelyek Sodomában és az özönvíz előtti világban léteztek, akiket Isten vétkeik miatt pusztított el (Mt 24:37-39).

Nevelnünk kell mindazokat, akik ellátogatnak egészségügyi intézményeinkbe. Fel kell tárnunk mindenki előtt a megváltás tervét, akár szegény, akár gazdag. Gondosan összeállított utasításokat kell nyújtanunk, hogy az evés-ivás divatos mértéktelenségét a betegség, szenve-dés és rossz szokás következményeinek okaként ismerjék fel. - Ms 1, 1888.

[Hogyan kivitelezzük az étrend megújulását? - 426.]

772. Utasítást kaptam, ne halogassuk megtenni az egészségügyi megújulás szükséges munkáját. E munka által kell elérnünk a lelkeket a fő- és mellék-utakon. Rendkívüli világosságot kaptam, amely szerint szanatóriumainkban sok lélek fogadja el és engedelmeskedik a jelenvaló igazságnak. Az intézményekben férfiakat és nőket ken megtaní-tanunk testük ápolására, de arra is, hogyan tegyenek szert józan hitre. Tanítsuk meg őket, mit jelent Isten Fiának testét enni és vérét inni. ,,a beszédek, amelyeket én szólok néktek, lélek és élet" (Jn. 6:63).

Szanatóriumaink olyan iskolák legyenek, ahol az egészségügyi misszió tárgykörét tanítjuk. A bűntől beteg emberek számára el kell hoznunk az élet fájának leveleit, amelyek visszaadják nekik a békét, a reményt és a Jézus Krisztusba vetett hitet. -1909, 9T 168,

773. Kárba veszett munka az, amely csak arra tanítja az embereket, hogy Istentől várják gyógyulásukat, de arra nem, hogy hagyják el egészségtelen szokásaikat. Ahhoz, hogy imára válaszként Istentől áldást kapjanak, szakítaniuk kell a bűnnel, és meg kell tanulniuk helyesen cselekedni. Környezetük legyen tiszta,. életmódjuk helyes! Éljenek összhangban Istennek mind a természeti, mind a lelki törvényével. 1905. NO 157.

774. A betegek számára alapított egészségügyi intézmények a legmegfelelőbb helyek lesznek, ahol a szenvedőket megtanítják a természet törvényeivel összhangban élni; az étkezés és ruházkodás terén egészségromboló gyakorlatuk felhagyására, amelyek a világ szokásaival és életmódjával egyeznek, de nem Isten rendje szerintiek. Jó munkát végeznek világunk felvilágosítására.

Most kifejezetten szükség van az orvosokra, az újítókra a betegség kezelésének vonalán, hogy nagyobb körültekintéssel tegyenek erőfeszítéseket a maguk munkájának előre és felfelé haladására, és érdekfeszítően tanítsák azokat, akik tőlük várják az orvosi szakértelmet, hogy rnegbizonyosodjanak betegségeik oka felől Tereljék a betegek figyelmét különös mértékben az Isten alkotta törvényekre, amelyeket lehetetlen büntetlenül megszegni. Sokat időznek ugyan a betegség lefolyásán, de többnyire nem hívják fel a figyelmet azokra az általános törvényekre, amelyeknek szentül és értelmesen engedelmeskedniük kell a betegség megelőzése végett. Különösen, ha az orvos helytelenül táplálkozik, ha étvágyát nem tartja az egyszerű, egészséges étrendhez, nagymértékben fogyasztja a húst - mert szereti azt -, és ízlelését az egészségtelen ételekre nevelte és szoktatta. Ha szűk látókörű a nézete, arra hajlik, hogy betegeinek étvágyát abba az irányba nevelje és szoktassa, hogy azok is ugyanazt szeressék, amit ő, ahelyett, hogy az egészségügyi megújulás megbízható elveit nyújtaná nekik. Húsételeket ír elő betegeinek, pedig ez a lehető legártalmasabb táplálkozás; élénkít ugyan, de nem nyújt erőt. Nem kutatja ki a betegek előző szokásait az étkezés és ivás terén, nem figyel fel ártalmas szokásaikra, amelyek hosszú éveken át rakták le a betegség alapjait.

A lelkiismeretes orvosok álljanak készen, hogy felvilágosítsák a tudatlanokat és bölcsen tegyék meg előírásaikat, eltiltva étrendjükből azokat az élelmiszereket, amelyekről jól tudják, hogy ártalmasak. Az orvosok félreérthetetlenül mondják meg, mit tartanak károsnak az egészség törvényeinek szemszögéből, majd hagyják a szenvedőket, hogy lelkiismeretük szerint a maguk számára választ találjanak e dolgokra, amelyekre képesek, és így helyes kapcsolatra jussanak az élet és az egészség törvényeivel. - Ms 22, 1887.

[Az orvos és az ápoló kötelessége, hogy a maguk ízlését neveljék. - 720.]

[Az orvos kötelessége, hogy szóval és tollal egészséges főzésre neveljen .- 382.]

[Az egészségügyi pihenőhelyek betegeit el kell tanácsolni a húsevéstől. 720.]

775. Amikor az orvos látja, hogy valaki a helytelen evés-ivástól beteg, és mégsem mondja meg neki, mégsem mutat rá a megújulás, a változás szükségességére, akkor ártalmára van embertársának. Az ital és a szenvedély féktelen betegei nek esete, mindmegannyi felszólítás az orvosokhoz, hogy világosan és félreérthetetlenül mondják meg nekik: bűnük következménye a szenvedés. Az egészségügyi megújulásban nagy világosságot nyertünk. Akkor miért nem szegülünk szembe határozottabban, komolyabban azokkal az okokkal, amelyek betegséget okoznak? Hogyan tudnak hallgatni az orvosok, és igyekeznek csak a szenvedést enyhíteni, amikor szemük előtt folyik a küzdelem a betegségekkel? Hogyan állják meg, hogy ne emeljék fel figyelmeztető szavukat? Jóakaratúak és könyörületesek-e, ha nem tanítják a szigorú mértékletességet, mint a betegség gyógyszerét? - 1902. 7T 74-75.

776. Nagyon sok jót végezhetünk, ha nemcsak a betegség és a szenvedés elkerülése felől világosítjuk fel azokat, akiket elérhetünk. Az az orvos, aki igyekszik felvilágosítani betegeit betegségeinek természetéről és okairól, aki igyekszik megtanítani őket arra, hogyan kerüljék el a betegséget, talán hálátlan feladatot vállal; de ha lelkiismeretes újító, akkor félreérthetetlenül eléjük tárja az evésben, ivásban és öltözködésben elkövetett kedvezés romboló hatását, hogy az életerő túlterhelése juttatta betegeit oda, ahol vannak. Nem lesz hajlandó a gyógyszerek előírásával növelni a rosszat, míg végül a kimerült szervezet fel nem adja a küzdelmet, hanem megtanít ja betegeit, hogyan alakítsanak ki helyes szokásokat, hogyan segítsék a szervezetet a gyógyítás folyamatában a természet egyszerű gyógymódjainak bölcs igénybevételével.

Minden egészségügyi intézményünkben tegyük az egészség törvényeinek oktatását a munka különleges vonásává. Tárjuk fel alaposan és gondosan mind a betegek, mind a személyzet előtt az egészségügyi megújulás elveit. Ez a tevékenység erkölcsi bátorságot kíván; bár sokaknak javát szolgálja majd, mégis némelyek megbotránkoznak rajta. Krisztus igaz tanítványa az, akinek gondolkodása Isten gondolkodásával csendül össze, miközben maga egyre többet tanul, tanítani is fog, a világ uralkodó tévelygéseitől felfelé irányítja mások gondolkodását. - [C.T.B.H. 121] 1890. c. H. 451,452.

777. Világosságot nyertünk, hogy nevelőintézeteink, amikor csak lehetséges, működjenek együtt szanatóriumainkkal. Vonjuk össze a két intézmény tevékenységét. Hálás vagyok, hogy iskolánk van Loma Lindán. Értelmes orvosok tanítókészségére van szükség az olyan iskolákban, ahol orvos-misszionáriusi evangélistákat képeznek ki szolgálatra. A főiskola hallgatóit képezzük ki szigorú an vett egészségügyi újítókká. A betegségekről, azok okairól és megelőzéseiről szóló utasítások és a gyógykezelés gyakorlása értékes nevelésnek bizonyul, olyannak, amiben összes iskolánk tanulóinak és hallgatóinak részesülnie kellene.

Az iskolák és a szanatóriumok összefogása sokféle előnnyel kecsegtet. A szanatóriumok által nyújtott oktatásból a hallgatók megtanulják, hogyan kerüljék el az étkezés meggondolatlan, mértéktelen szokásainak kialakítását. - Letter 82, 1908.

778. Az Úr népünkre bízta az egészségügyi megújulás elveinek hirdetését. Vannak, akik azt gondolják, hogy az étrend kérdése nem olyan fontos, hogy bevonjuk azt az evangéliumi munkába. Ez óriási tévedés. Isten kijelenti: "Azért akár esztek, akár isztok, akármit cselekesztek, mindent az Isten dicsőségére míveljetek" (1Kor 10:31). A mértékletesség tárgya összes kihatásával- fontos helyet foglal el a megváltás munkájában.

Városi missziónkkal kapcsolatban legyen megfelelő helyiség, ahol tanítani tudjuk az érdeklődőket. Ne mellékesen folytassuk e fontos munkát, nehogy kedvezőtlen benyomást tegyünk az emberekre. Igyekezetünk összes ága legyen az igazság szerzőjének hű tanúja, és helyesen mutassa ki a harmadik angyal üzenetének szentségét és fontosságát. - 1909. 9T 112.

779. Misszióinkban értelmes nőket kellene megbíznunk a házvezetéssel, olyanokat, akik tudják, hogyan lehet étvágygerjesztően és egészségesen elkészíteni az ételt. Az ebédlőasztalt bőségesen lássuk el a legkitűnőbb minőségű élelemmel. Ha bárkinek romlott étvágya lenne, olyan, amely követeli a teát, kávét, fűszereket és az egészségtelen ételeket, azt világosítsuk fel. Igyekezzetek felébreszteni a lelkiismeretet. Tárjátok eléjük a Biblia egészségre vonatkozó elveit. – [CT.BB. 117.] 1890. CH. 449-450.

780. Nemcsak az egészség törvényeivel való összhangban élésre neveljük magunkat hanem tanítsunk másokat a jobb útra. Sokan azok közül, akik állítják, hogy hisznek a mai időnek szóló különleges igazságokban, siralmasan tudatlanok az egészség és a mértékletesség terén. Nevelésre van szükségük, sorról sorra, elvről elvre. Elevenen kell eléjük tárni e tárgykört. Nem szabad jelentéktelenként kezelnünk ez ügyet; hiszen csaknem minden családot fel kell ráznunk ebben a kérdésben. Fel kell ébresztenünk a lelkiismeretet az igaz megújulás elvei gyakorlásának kötelességére. Isten elvárja, hogy népe mindenben mértékletes legyen. Ha nem gyakorolnak igaz mértékletességet, akkor nem lehetnek fogékonyak az igazság megszentelő hatása iránt.

Lelkészeink legyenek értelmesek e kérdésben. Ne vegyék semmibe, és eltéríteni se hagyják magukat azok által, akik túlzónak nevezik őket. Tudakozódjanak: miből áll az igazi egészségügyi megújulás, majd tanítsák annak elveit szóval és csendes, de következetes példamutatással. Nagy összejöveteleinken oktatást kell adnunk az egészségről és a mértékletességről. Törekedjünk felkelteni az értelmet és a lelkiismeretet. Fogjuk be szolgálatra a rendelkezésre álló tehetségeket, azonfelül a tárgyról szóló kiadványokkal is támasszuk alá e tevékenységünket. "Neveljetek, neveljetek, neveljetek!" - ezt az üzenetet vésték belém. - [CT.BB. 117 ]1890. CH. 449.

781. Amint közeledünk az idők végéhez, egyre magasabbra és magasabbra kell emelnünk az egészségügyi megújulás és a keresztény mértékletesség kérdését. Határozottabban és meggyőzőbben kell hirdetnünk azt. Törekedjünk szüntelenül nevelni az embereket, nemcsak beszédünkkel, hanem cselekedeteinkkel is. Az előírás és gyakorlat együttesen mély benyomást tesz. - 1900. 6T 112.

782. Lelkészeink legyenek értelmesek az egészségügyi megújulás terén. Legyenek jártasak az élet- és egészségtanban; értsék meg a testet uraló törvényeket és azok hatását az értelem és lélek egészségére!

Ezrek és ezrek alig tudnak valamit csodálatos testükről - amelyet Isten adott nekik - és a róla való gondoskodásról. Fontosabbnak tartják a sokkal jelentéktelenebb dolgok tanulmányozását. A lelkészekre kötelesség hárul e téren. Sokat nyerünk majd, ha helyes álláspontra helyezkednek e tárgyban. Saját életükben és otthonukban kellene enge-delmeskedniük az élet törvényeinek. Gyakorolniuk kellene a helyes elveket és egészséges életmódot kellene folytatniuk. Akkor majd helyesen tudnak szólni erről a tárgyról, egyre tovább tudják vezetni az embereket a megújulás munkájában. Ha ők a világosságban élnek, akkor hirdetni is tudják az igen értékes üzenetet azoknak, akik éppen erre a bizonyságtételre szorulnak.

Lelkészeink becses áldásokat és gazdag tapasztalatokat nyerhetnek, ha a gyülekezetben végzett munkájukkal összekapcsolják az egészség kérdésének hirdetését. Az egészségügyi megújulás világosságát el kell juttatni népünkhöz. Ezt a munkát elhanyagolták, és sokan készek a halálra, mert szükségük lett volna a világosságra, amellyel rendelkezniük kellett volna és rendelkezniük kellene, mielőtt feladják önző vágyaikat.

A területek elnökei értsék meg, eljött az ideje, hogy e kérdés helyes oldalán foglaljanak állást. Lelkészek és tanítók adják tovább a befogadott világosságot! Ne dolgozzanak egyoldalúan. Isten segítségükre siet: megerősíti tántoríthatatlan szolgáit, akiket nem lehet elmozdítani az igazságtól és az igazságos tettektől saját vágyaik kielégítéséhez.

Az egészségügyi misszió elvei szerint való nevelés fontos lépés, hogy erkölcsi felelősségre ébresszük az embert. Ha a lelkészek az Istentől kapott világosság szerint hozzáláttak volna e kötelességük teljesítéséhez, annak különböző ágazataihoz, akkor határozott megújulás következett volna be az evésben, ivásban és ruházkodásban. Néhányan teljesen elállták az utat az egészségügyi megújulás haladása előtt. Közömbös, leszóló, tréfás megjegyzésekkel és mókákkal tartották vissza az embereket. Maguk és mások is halálosan szenvedtek, de nem mindenki tanulta meg a bölcsességet.

Csakis a támadó hadviselés segítségével értünk el valami eredményt. Népünk nem volt hajlandó átadni értelmét és akaratát Isten akaratának, így a maguk szenvedése, valamint másokra tett hatása döbbentette rá őket az efféle eljárás elkerülhetetlen következményére.

Az egyház történelmet író Mindennap csata és menetelés. Minden oldalról láthatatlan ellenség vesz körül, és vagy hódítunk az Istentől kapott kegyelem segítségével vagy minket hódítanak meg. Megtérésre sürgetem azokat, akik semleges álláspontot foglalnak el az egész-ségügyi megújulás kérdésében. Ez a világosság igen becses, ezért az Úr azt az üzenetet adta nekem, hogy figyelmeztessem azokat, akik felelős állásokat töltenek be Isten munkájának bármely ágában: vigyázzanak, hogy az igazság kerekedjék felül szívükben és életükben! Csakis így tudnak szembeszállni a kísértéssel, amellyel elkerülhetetlenül szemben találják magukat a világban.

Miért tanúsít néhány lelkésztestvérünk kevés érdeklődési: az egészségügyi megújulás iránt? Azért, mert a minden dolgokban való mértékletesség tanítása ellenzi önkényeztető életmódját. Néhány helyen ez nagy akadály, hogy a gyülekezet elé hozzuk: vizsgálják gyakorolják és tanítsák az egészségügyi megújulást. Senkit se válasszunk meg népünk tanítójának, amíg tanítása vagy életmódja ellentmond ama étrend bizonyságtételének, amelyet szolgáira bízott Isten, mert az csak zavart kelt. Aki semmibe veszi az egészségügyi megújulást, az nem alkalmas, hogy az Úr hírnöke legyen.

Félreérthetetlen az a világosság, amelyet az Úr e tárgyról igéjében közölt. Ezért megvizsgálja és próbára teszi sok módon az embereket, hogy lássa, vajon engedelmeskednek-e annak. Minden gyülekezetet, minden családot neveljünk keresztény mértékletességre. Mindenkinek tudnia kell, hogyan egyen és igyon, hogy megóvja egészségét. A világtörténelem záró eseményében élünk; és a szombattartók soraiban egységes tettekre van szükség. Akik félrehúzódnak attól, hogy ezekre a nagyszerű dolgokra oktassák az embereket, azok nem arra haladnak, amerre a nagy Orvos vezet. "Ha valaki jőni akar énutánam mondta Krisztus -, tagadja meg magát és vegye fel az ő keresztjét, és kövessen engem" (Mt 16:24). - 1890. 6T 376-378.

783. Fordítsanak a szülők több időt gyermekeikre és kevesebbet a vendégeskedésre! Tanulmányozzátok az egészség kérdéseit és gyakoroljátok azt, amit megtanultatok! Tanítsátok meg a gyermekeket arra, hogyan következtessenek az okból az okozatra! Tanítsátok meg őket, hogy ha egészségesek és boldogok akarnak lenni, engedelmeskedniük kell a természet törvényeinek! Ne csüggedjetek, ha nem láttok olyan gyors javulást, amilyet szeretnétek, hanem türelmesen és kitartó an munkálkodjatok tovább!

A bölcsőtől kezdve tanítsátok gyermekeiteket az önmegtagadás és önuralom gyakorlására! Tanítsátok meg őket a természet szépségeinek élvezetére, és hogy hasznos elfoglaltsággal módszeresen eddzék testük és értelmük minden képességét! Neveljétek őket egészséges szervezetű, jó erkölcsű, jókedvű és kedves emberekké! Véssétek zsenge lelkükbe és értelmükbe ezt az igazságot: Isten nem akarja, hogy csupán a jelen örömeiért éljünk, hanem tartsuk szem előtt a végső célt. Tanítsátok meg őket arra, hogy gyáva és gonosz dolog a kísértésnek engedni; ellenállni viszont nemes és bátor tett. E leckék jó talajba vetett magként olyan termést fognak hozni, amelyek boldoggá teszik szíveteket. - 1905. NO 268.

784. Hirdetnünk kell minden gyülekezetben az egészségügyi megújulásról szóló üzenetet. Kötelesség vár ránk iskoláinkban is. Ne bízzuk addig a gyermekek nevelését se az igazgatóra, se a tanítókra, amíg azok gyakorlati ismeretre nem tettek szert e téren. Egyesek jogot formálnak arra, hogy bírálgassák, kikezdjék és hibát találjanak az egészségügyi megújulás elveiben, amiről keveset tudnak tapasztalatból. Váll váll mellett, szív szív mellett kell álljon, hogy azokkal, akik a helyes irányba munkálkodnak.

Hirdettük már a gyülekezetekben az egészségügyi megújulást, de ridegen fogadták a világosságot. A férfiak és nők önző, egészségpusztító önkényeztetése ellensúlyozza annak az üzenetnek a hatását, amelynek népet kell előkészítenie Isten nagy napjára. Ha a gyülekezetek meg akarnak erősödni, akkor élniük kell az igazságot, amit Isten küld nekik. Ha a gyülekezet tagjai semmibe veszik a kapott világosságot, akkor majd le kell aratniuk a testi és lelki romlás elkerülhetetlen következményeit. A gyülekezet idősebb tagjainak befolyása kovászként hat az újonnan megtértekre. Az Úr nem munkálkodik új tagok igazságra vezetésén ama gyülekezeti tagok miatt, akik sosem tértek meg, és azok miatt, akik valamikor ugyan megtértek, de visszaestek. Milyen lenne e meg nem szentelt tagok hatása az új hívőkre? Hatástalanná tennék Isten üzenetét, melyet népének hirdetnie kell! - 1900. 6T 370,371.

785. Elérkeztünk ahhoz az időhöz, amikor minden gyülekezeti tagnak hozzá kell látnia az egészségügyi missziómunkához. Óriási kórház a világ, tömve a testi és lelki betegségek áldozataival. Mindenfelé emberek pusztulnak el a ránk bízott igazság ismeretének hiánya miatt. A gyülekezet tagjai ébredjenek fel, hogy megértsék felelősségüket ez igazságok terjesztése terén. Akiket az igazság megvilágított, azoknak a világosság hordozóivá kell válniuk. Ha elrejtjük most a fényt, akkor szörnyű hibát követünk el. Ez ma az Isten népéhez szóló üzenet: "Kelj fel, világosodjál, mert eljött világosságod és az Úr dicsősége rajtad feltámadt" (Ésa 60:1).

Mindenütt ott látjuk a nagy világossággal és tudással rendelkezőket, de ~ jó helyett szándékosan a rosszat választják. Nem kísérlik meg, hogy tökéletesítsék magukat, s egyre rosszabbak lesznek. Isten népe mégse járjon a sötétben, hanem a világosságban, hiszen újító. - 1902. 7T 62

786. Isten népének kifejezett kötelessége, hogy terjeszkedjék távoli területekre. Ahol csak lehetőség nyílik, állítsunk be új munkaerőket, akik előkészítik a talajt új központ alapítására. Toborozzatok igaz misszionáriusi lelkülettel rendelkező munkásokat. Hadd menjenek és árasszák a világosságot és az ismeretet közelben és távolban. Vigyék el olyan közösségekbe az egészség megújulásának élő elveit, amelyek mit sem tudnak ezekről. Alakítsanak csoportokat és tanítsák az embereket a betegségek gyógyítására. -1904. 8T 148.

787. A szolgálat tág tere áll a nők és a férfiak előtt. A jó szakácsok, a varrónők, az ápolók segítségére mindenütt szükség van. Tanítsátok meg a szegényeket a főzésre, ruhájuk varrására és javítására, betegek ápolására, otthonuk rendben tartására. Még a gyerekek et is tanítsátok meg, hogy végezzék a szeretet és könyörület apró szívességeit a náluk kevésbé szerencsésekért. - 1909. 9T 36,37.

788. Az egészségügyi megújulás munkája az Úr eszköze a szenvedés csökkentésére a világban, és egyházának megtisztítására. Tanítsuk meg az embereket arra, hogy Isten segítőkezei lehetnek, ha értelmesen együttműködnek a mestermunkással, Jézussal, a testi és lelki egészség helyreállításában. Ez a tevékenység magán viseli a menny pecsétjét és szélesre tárja az ajtót más értékes igazságok befogadása előtt. E tevékenységben mindenki számára van hely, aki értelmesen akar dolgozni.

Annak az üzenetnek hordozására utasítottak, hogy tartsuk élvonalban az egészségügyi megújulás munkáját. Világosan mutassátok meg értékét, hogy széles körben ráébredj~nek annak szükségességére. Az igaz vallásosság gyümölcse, ha tartózkodunk az ártalmas ételektől és italoktól. Aki szíve mélyéből megtér, az maga mögött hagy minden ártalmas szokást és étvágyat. Teljes tartózkodással fölébe tud kerekedni az egészségpusztító önkényeztető kívánságnak.

Az egészségügyi megújulás tanítóival a következőket ken közölnöm: Törjetek előre! A világ rászorul jó munkátok minden egyes mozzanatára, amit csak latba tudtok vetni az erkölcsi baj áradatának visszaszorítására. A harmadik angyal üzenetének hirdetői legyenek hűek lobogójukhoz. - 1909. 9T 112, 113.

789. Nagy szükség van az étkezési megújulással kapcsolatos tanításra. Rossz étkezési szokások egész sora és az egészségtelen táplálékok fogyasztása nem kismértékben felelős a világot átokkal sújtó iszákosságért, bűncselekményért és nyomorúságért.

Az egészségügyi elvek tanításával megismertethetjük az emberekkel a megújulás nagy célját - a test, az értelem és a lélek legmagasabb rendű fejlődésének biztosítását. Mutassátok ki, hogy a természet törvényei - lévén azok is Isten törvényei - a mi érdekünkben jöttek létre; hogy követésük elősegíti boldogságunkat ebben az életben, és segítse felkészülésünket az eljövendő életre.

Vezessétek rá az embereket arra, hogy tanulmányozzák Isten szeretetének és bölcsességének megnyilatkozását a természet műveiben. Vezessétek őket arra, hogy tanulmányozzák a csodálatos organizmust - az emberi szervezetet -, és az azt szabályozó törvényeket. Akik felfogják Isten szeretetének bizonyítékait, akik megértenek valamit törvényének bölcsességéből, áldásaiból és az engedelmesség eredményeiből, azok egészen más szemszögből fogják nézni feladatukat és kötelességüket. Ahelyett, hogy az egészségügyi törvények megtartását áldozatnak és önmegtagadásnak tartanák, felbecsülhetetlen áldásnak fogják tekinteni, ami valójában az is.

Az evangélium minden szolgájának éreznie kell, hogy az egészséges élet elveinek tanítása a rájuk bízott feladatok egy része. Erre a munkára nagy szükség van, és e világ nyitott rá. - 1905. NO 94.

790. Isten követelményeit lelkiismereti üggyé kell tenni. Rá kell ébreszteni az embereket arra, hogy kötelesek önmagukon uralkodni; hogy szükség van a tisztaságra, a falánkság és minden szennyes szokás elhagyására. Meg kell értetni velük, hogy szellemi és fizikai képességeiket ajándékba kapták Istentől, és hogy a lehető legjobb állapotban ken tartaniuk azokat - az Ó szolgálatára. - 1905. NO 130.

791. Csakis Krisztus módszerével lehet igazán az emberekhez férkőzni. A Megváltó az emberek közé vegyült. Javukat akarta. Együttérzést tanúsított irántuk, megnyerte bizalmukat. Azután így szólt hozzájuk: "Kövessetek engem!"

Személyes szolgálattal kell az emberek közelébe férkőzni. Ha kevesebb időt fordítanának a prédikálásra, és többet a személyes szolgálatra, nagyobb eredményt látnánk. A szegények terhein könnyíteni, a betegeket gondozni, a szomorkodókat és gyászolókat vigasztalni, a tudatlanokat tanítani, a tapasztalatlanokat tanácsolni kell. Sírjunk a sírókkal, örüljünk az örülőkkel! A meggyőzés erejével, az ima hatalmával - Isten szeretetének erejével - ez a munka nem lesz, nem lehet gyümölcstelen.

Soha nem szabad elfelejtenünk, hogy az orvosi misszió célja bűnbeteg férfiakat és nőket odavinni a Golgota Emberéhez, aki elveszi a világ bűneit. Őt szemlélve átalakulnak az Ő képmására. Bátorítsuk a betegeket és szenvedőket arra, tekintsenek Jézusra, hogy életük legyen. Tartsák Krisztus szolgái a Nagy Orvost állandóan azok figyelmébe, akiket a test és lélek betegsége elcsüggesztett. Vezessétek őket hozzá, aki meg tudja gyógyítani mind a testi, mind a lelki betegséget. Beszéljetek nekik róla, akit megindít gyengeségünk. Bátorítsátok őket arra, hogy bízzák magukat annak gondjaira, aki életét adta azért, hogy lehetővé tegye számukra az örök életet. Beszéljetek szeretetéről; mondjátok el, hogy neki van hatalma üdvözíteni! -1905. NO 91. 92.

792. Bármit csinálsz, soha ne feledkezz el. arról, hogy el vagy kötelezve Krisztusnak, és része vagy a nagy megváltási tervnek. Krisztus szeretetének gyógyító, életadó ereje hassa át életedet. Amint igyekszel másokat Isten szeretetének vonzáskörébe vonni, beszéded tisztasága, önzetlen szolgálatod, derűs viselkedésed tegyen bizonyságot kegyelmének hatalmáról. Adj a világnak olyan tiszta és igaz képet Istenről, hogy az emberek meglássák szépségét

Nem sok haszna van annak, ha az általunk rossznak minősített szokások támadásával próbálunk másokat megreformálni. Az ilyen törekvésből sokszor több kár származik, mint haszon. A samáriai asszonnyal való beszélgetésekor Jézus nem becsmérelte Jákób kútját, hanem valami jobbat kínált: "Ha ismernéd az Isten ajándékát - mondta -, és hogy ki az, aki ezt mondja néked: Adj innom!; te kérted volna őt, és adott volna néked élő vizet" (Jn 4:10). A beszélgetést arra a kincsre terelte, amit adni készült. Jobbat kínált az asszonynak annál, mint amije volt: élő vizet, az evangélium örömét és reménységét.

Ez szemlélteti azt a módot, ahogyan nekünk is dolgoznunk kell. Valami jobbat kell felkínálnunk az embereknek, mint amijük van. Krisztus békességét, mely minden értelmet felülhalad. Beszélnünk kell nekik Isten szent törvényéről, jellemének tükör képéről, ami kife-jezi azt, amit Isten elvár tőlük.

A világ minden embere között a reformátoroknak kell a legönzetlenebb, legkedvesebb, legudvariasabb embereknek lenniük. Életükben meg kell látszania az önzetlen cselekedetekben kifejeződő igazi jóságnak. Istennek az a munkása, aki udvariatlan, aki türelmetlenül kezeli a tudatlanságot és a makacsságot, aki elhamarkodva szól vagy meggondolatlanul cselekszik, az bezárhatja a szívek ajtaját, melyeket aztán soha többé el nem érhet. - 1905. NO 101, 102.

793. Az egészségügyi megújulás kezdetétől fogva szükségesnek bizonyult, hogy neveljünk, neveljünk, neveljünk. Isten azt kívánja, hogy folytassuk az emberek nevelésének e munkáját.

Amikor az egészségügyi megújulást tanítjuk - az evangélium más tevékenységéhez hasonlóan - ott találkozzunk az emberekkel, ahol vannak. Amíg nem tanítjuk őket arra, hogy hogyan készítsenek az egészségügyi megújulásnak megfelelő, élvezhető, tápláló és mégsem költséges ételeket, addig ne hirdessük nekik az étrend megújulásának leghaladottabb szempontjait.

Az egészségügyi megújulás legyen fokozatos! Tanítsuk meg az embereket tej és vaj nélkül táplálkozni! Mondjuk meg nekik, hogy hamar eljön az idő, amikor a tojás, tej, tejföl és vaj fogyasztása többé nem lesz biztonságos, mert az emberek gonoszságának növekedésévei arányosan növekednek az állatbetegségek. Közel az az idő, amikor a bukott emberiség bűne miatt az egész állatvilág nyög majd a földünket átokkal sújtó betegségek alatt.

Isten képességet és ügyességet ad népének, hogy állati termékek nélkül készítsenek egészséges ételeket. Népünk vessen el minden egészségtelen receptet. Tanuljunk meg egészségesen élni, és másokat is tanítsunk meg erre. Úgy adjuk tovább tudásunkat, ahogyan továbbadjuk a Biblia tanítását. Neveljük az embereket, hogy úgy őrzik meg egészségüket és növelik erejüket, ha elkerülik a sok főzést, hiszen a főzés idült betegségekkel népesíti be a világot. Szóval és példamutatással is tegyük érthetővé, hogy aki bűntelen állapotra törekszik, annak az az élelem felel meg legjobban, amit Isten Ádámnak adott.

Akik az egészségügyi megújulás elveit tanítják, értsék meg az összefüggést a betegség és annak oka között, s azt is, hogy az emberi eszköz minden tettének tökéletes összhangban kell állnia az élet törvényével. Az egészségügyi megújulás világosságát saját üdvösségünkre és a világ üdvére adta Isten. Ismertessük meg az embereket természetes lakásukkal: a testükkel, amit a Teremtő a maga lakóhelyéül alkotott és amelynek hűséges sáfáraivá kívánja tenni őket. "Ti az élő Istennek temploma vagytok, amint az Isten mondotta: Lakozom bennük és közöttük járok; és leszek nékik Istenük, és ők én népem lesznek" (2 Kor 6:16).

Emeljétek magasra az egészségügyi megújulás elveit hadd vezesse az Úr az őszinte szívűeket! Hirdessétek a megtartóztatás elveit a lehető legvonzóbb formában! Terjesszétek az egészséges életmódról szóló könyveket is!

Az emberek nagyon rászorulnak az egészségügyi könyvek és folyóiratok lapjairól tündöklő világosságra. Isten eszközül kívánja felhasználni e könyveket és folyóiratokat, amelyeknek villanó fénye felkelti az emberek figyelmét és rávezeti őket a harmadik angyal üzenetének engedelmességére. Egészségügyi folyóirataink olyan eszközök, amelyek segítségével a világosság terjesztésének különleges feladatát végezhetjük, mert a világnak feltétlenül szüksége van a világosságra az Isten előkészületének e napján. Felmérhetetlenül sok jót tesznek az egészség, a mértékletesség és a társadalmi tisztaság megújhodása érdekében. Nagyon jó hatása lesz e tárgynak, ha helyes módon és helyes megvilágításban hirdetjük. - 1902. 7T 132-136

794. Komolyabb erőfeszítést kell tennünk, hogy felvilágosítsuk az embereket az egészség megújulásának nagyszerű tárgyköréről. E nagy kérdéssel foglalkozó négy, nyolc, tizenkét, tizenhat és ennél is több oldalas, szabatosan megírt röpiratokat kellene szétszórnunk őszi falevelekként. - RH 1875. nov. 4.

[A szanatóriumi betegeket tanítsuk a társalgóban. - 426.]

[A szanatóriumi betegeket tanítsunk helyes étrendre a helyesen megterített asztallal. - 442, 443.]

[Tanítsuk megtartóztatásra a szanatórium betegeit. - 474.]

795. Ebben az országban [Ausztrália] viszonylag csekély számú szervezett vegetáriánus társaság működik. A legtöbb ember, társadalmi helyzetére való tekintet nélkül, sok húst fogyaszt. Ez itt a legolcsóbb élelmiszercikk; ezért még ahol a nyomor ütött is tanyát, rendszerint húst tálalnak fel. Nagyon fontos a húsevés kérdésének bölcs kezelése. Ne tegyünk elhamarkodott lépést a hússal kapcsolatban! Vegyük figyelembe az emberek helyzetét, élethosszig tartó, bevett szokásaik hatalmát, és óvakodjunk másokra erőszakolni nézeteinket, mintha e kérdés próbakő lenne, és mintha azok lennének a legnagyobb bűnösök, akik húst esznek.

Mindenkihez el kell juttatnunk a világosságot, mégis körültekintően hirdessük azt. Ne változtassunk erőszakos vagy elsietett lépésekkel olyan szokásokon, melyeket az emberek egész életükben helyesnek véltek! Neveljük, tanítsuk az embereket a sátor- és más népes összejöveteleinken. Hirdetnünk kell az egészségügyi megújulás elveit, amit példamutatással támasszunk alá. Ne találjon senki húst éttermeinkben és ebédlősátrainkban, hanem helyettesítsük azt gyümölccsel, gabonával és zöldséggel Amit hirdetünk, gyakoroljuk is. Ha olyan asztalhoz ülünk, ahol húst szolgálnak fel, ne rohanjuk le a húsevőket, mi magunk mégse nyúljunk hozzá, és ha megkérdezik, miért, szívélyesen magyarázzuk meg, miért nem fogyasztunk belőle. -- Letter 102, 1896.

796. Sohasem tartottam kötelességemnek, hogy kereken kijelentsem, senki, soha, semmi körülmények közölt se egyen húst. Ennek kijelentése - amikor a népet úgy nevelték, hogy nagymértékben éljen hússal a dolgot túlzásba vinné. Sohasem tartottam kötelességemnek, hogy ilyen gyökeres megállapításokat tegyek. Amit mondtam, azt kötelességérzetből mondtam, de vigyáztam kijelentésemre, mert nem akartam okot adni senkinek, hogy más lelkiismerete legyen.

Olyan tapasztalaton mentem át ez országban, amely hasonló az új területek tapasztalatához Amerikában. Olyan családokat láttam, akiknek körülményei nem engedik meg, hogy egészséges táplálékkal terítsék meg asztalukat. Hitetlen szomszédok küldtek nekik frissen vágott állatok húsából. Húslevest főztek és a sokgyerekes családokat kenyérrel és levessel látták el. Nem kötelességem és szerintem másnak sem kötelessége, hogy előadást tartson nekik a húsevés ártalmairól. őszintén szánom az olyan családokat, akik újonnan jöttek a hithez, és akik oly nyomorban vannak, hogy azt sem tudják, kitől kapják a következő táplálékot. Nem kötelességem, hogy az ilyeneknek az egészséges táplálkozásról beszéljek. Ideje van a szólásnak és ideje van a hallgatásnak. Ilyen körülményekben olyan szavak szólá-sára nyílik alkalom, amelyek az elítélés és megrovás helyett bátorítanak és áldást hoznak. Akik egész életükben húson éltek, azok nem értik, miért rossz, ha tovább folytatják, amit eddig tettek. Az ilyenekkel gyengéden kell bánni. - Letter 76,1895.

797. Bár ellene vagyunk a falánkságnak és mértéktelenségnek, mégis figyelembe kell vennünk a körülményeket, amelyekben az emberek élnek. Isten gondoskodott a különböző országokban élő emberekről. Akik Isten munkatársai szeretnének lenni, mielőtt megszabnák, mit szabad és mit nem szabad enni, először alaposan fontolják meg a körülményeke!. Lépjünk kapcsolatba a néptömeggel. Ha il legszélsőségesebb formájában hirdetjük az egészségügyi megújulást azoknak, akiknek körülményei nem engedik meg a szélsőségek elfogadását, akkor több kárt okozunk, mint hasznot. Ha a szegényeknek hirdetem az evangéliumot, megbízásom azt mondani nekik, fogyasszák a legtáplálóbb ételeket. Nem mondhatom, hogy ne egyenek tojást, tejet vagy tejfölt, ne használjanak vajat az ételek elkészítéséhez. Hirdetnünk kell a szegényeknek az evangéliumot, de még nem jött el a legszigorúbb étrend előírásának az ideje. - 1909. 9T 163.

798. Ne ragadjunk ki elszigetelt eszméket, ne tegyük azokat próbakővé, másokat bírálgatván, akiknek a szokása nem egyezik véleményetekkel. Tanulmányozzuk a tárgyat behatóan, majd elgondolásainkat és szokásainkat törekedjünk tökéletes összhangba hozni az igaz keresztény mértékletesség elveivel!

Sokan vannak, akik úgy igyekeznek javítani mások életén, hogy támadják azt, amit helytelen szokásnak tartanak. Elmennek azokhoz, akik szerintük tévelyegnek, rámutatnak hibáikra, de nem törekednek az igaz elvekre terelni a gondolatokat. Az ilyen eljárás gyakran nem éri el a kívánt eredményt. Amikor nyilvánvalóvá tesszük, hogy javítani szeretnénk másokon, akkor gyakran támadó kedvüket ébresztjük fel, és több kárt teszünk, mint hasznot. Veszély rejlik az ilyen módszerben a megrovóra nézve is. Aki magára veszi, hogy másokat helyreutasítson, az valószínűleg a szőrszálhasogatás szokását melengeti magában, és rövidesen teljesen leköti a hibák és szeplők felfedezése. Ne tarts szemmel másokat, ne piszkáld hibáikat, ne leplezd le tévedéseiket, hanem saját példamutatásoddal neveld őket jobb szokásokra!

Soha ne veszítsük szem elől, hogy az egészség megújulásának nagyszerű célkitűzése az értelem, a lélek és a test lehető legkitűnőbb formában való fejlődésének biztosítása. A természet összes törvényei amelyek Isten törvényei - javunkra léteznek. Ha engedelmeskedünk nekik, akkor előmozdítjuk boldogságunkat és segítenek az eljövendő életre történő felkészülésben.

Mások gyengeségeinél és hibáinál jobb tárgyról társaloghatunk. Beszéljünk Istenről és csodatetteiről. Mélyedjetek el szeretetének és bölcsességének a természet minden művében való megnyilvánulásában. - 1890. CT.BB. 119,120.

799. Amikor hitetlenekkel vagy kapcsolatban, ne hagyd eltántorítani magad a helyes elvektől. Ha asztalukhoz ülsz, étkezz mértékletesen és csak olyan ételt fogyassz, amely nem zavarja meg gondolataidat. Tartózkodj a mértéktelenségtől! Nem engedheted meg magadnak, hogy gyengítsd értelmi vagy testi erődet, nehogy képtelenné válj különbséget tenni a lelki dolgokban. Tartsd értelmedet olyan állapotban, hogy Isten bele tudja vésni igéjének értékes igazságait! Ne azzal a céllal figyeld az embereket, hogy rámutass hibáikra és tévedéseikre! Példamutatással taníts! Legyen önmegtagadásod és étvágyad felett kivívott győzelmed a helyes elvek iránti engedelmességnek a szemléltetése. Életed bizonyítsa az igazság megszentelő, nemesítő befolyását. - 1900. 6T 336.

800. Az Úr minden lelkésztől, minden orvostól és minden egyháztagtól elvárja, vigyázzanak, ne unszolják étrendjük hirtelen megváltoztatására azokat, akik mit sem tudnak hitünkről, nehogy ezzel idő előtti próbára kényszerítsék őket. Emelj~k magasra az egészség megújulásának elveit, és hadd vezesse az Ur a becsületes szívűeket. ők meghallják és hisznek. Az Úr nem várja el hírnökeitől, hogy úgy hirdessék az egészségügyi megújulás gyönyörű igazságait, hogy előítéletet keltsenek az emberek gondolkodásában. Senki se helyezze a botlás kövét azok elé, akik a tudatlanság sötét ösvényén járnak. Amikor jó dolgot dicsérünk, akkor se ragadjon el a lelkesedés, nehogy azokat riasszuk el, akik meghallgatni jöttek bennünket. Hirdessétek a mértékletesség elvét a legvonzóbb módon!

Ne haladjunk előre öntelt módon! A munkások, akik új területre lépnek gyülekezetek alapítása céljából, ne teremtsenek nehézséget az étrend kérdésének előtérbe helyezésével. Vigyázzanak, nehogy túl szorosra szabják a határokat. Így csak akadályokat helyeznek mások ösvényére. Ne hajtsátok, hanem vezessétek az embereket! Hirdessétek az igét, amint az a Jézus Krisztusban van! A munkások mindenképpen tegyenek határozott, szívós erőfeszítéseket, nem feledve, hogy lehetetlenség egyszerre mindent megtanulni. Tántoríthatatlanul határozzák el, hogy türelemmel tanítják az embereket. -. Letter 135, 1902.

801. Elfelejtettétek talán, hogy egyénenként tartozunk elszámolással? Nem tesszük próbakővé az élelmiszercikkeket, hanem a gondolkodást próbáljuk megnevelni, az erkölcsi fogékonyságot felébreszteni, hogy népünk értelmesen ragadja meg az egészségügyi megújulást, amint azt Pál hirdeti Róma 13:8-14; 1Kor 9:24-27; 1Tim 3:8-12. versekben. - Ms la, 1890.

802. Egyik alkalommal Sárát [McEnterfer] Dora Creek-be egy családhoz hívták, ahol mindenki beteg volt. Az apa köztiszteletben álló családból származott, de ivásra adta magát, ezért felesége és gyermekei nagy szükséget szenvedtek. A betegség idején nem volt a házban semmi alkalmas táplálék, amit pedig mi vittünk, azt nem voltak hajlandók elfogyasztani. Húshoz voltak szokva. Tudtuk, tennünk kell valamit. Azt mondtam Sárának, hozzon tyúkot tőlünk és főzzön nekik húslevest. Sára kezelte betegségüket és húslevessel etette őket. Rövid időn belül talpra álltak.

Ezt az utat követtük. Nem mondtuk nekik, hogy nem szabad húst enni. Bár mi nem ettünk húst, de amikor a család betegsége miatt elengedhetetlennek tartottuk, azt adtunk nekik, amire gondoltuk, hogy szükségük van. Előfordulnak olyan esetek, amikor ott kell elérnünk az embereket, ahol vannak.

A családapa értelmes férfi volt. Amikor a család egészséges lett, megnyitottuk előttük az Írásokat, s ez a férfi meg tért és elfogadta az igazságot. Eldobta pipáját, abbahagyta az ivást és ettől kezdve élete végéig nem dohányzott, nem ivott. Amilyen hamar lehetett, elvittük gazdaságunkba és munkát adtunk neki a földünkön. Amikor Newcastle-ba mentünk összejövetelre, ez a férfi meghalt. Bár munkásaink kezelésben részesítették, a hosszú időn át visszaélést szenvedett teste igyekezetük ellenére sem tudott felépülni. Mint keresztény és parancsolattartó halt meg. - Letter 363, 1907.

303. 1870 őszén, amikor visszatértünk Kansasból, B. testvér lázas beteg lett. Állapota válságos volt.

Nem volt időnk a pihenésre, bár szükségünk lett volna rá. Ki kellett adni a Review, a Reformer és az Instructor lapokat. [A szerkesztők ebben az időben valamennyien betegek voltak.] Férjem elkezdte a munkát, én pedig segítettem, amint tudtam.

A Reformer a végét járta. B. testvér dr. Trall szélsőséges nézeteit erőltette. Ettől az orvos vérszemet kapott és az eddiginél még szélsőségesebben írt a lapba a tej, a cukor és a só elvetéséről. A maga helyén helyes, ha elvetjük ezeket az élelmiszereket, mégsem jött el annak az ideje, hogy általánosságban emellett foglaljunk állást. Akik mégis emellett kardoskodnak és szorgalmazzák a tej, vaj, cukor teljes kizárását, azok asztala mentes kell legyen e dolgoktól. B. testvér, amíg a Reformerben dr. Trallal azonos álláspontot foglalt el a só. tej és cukor ártal-mas hatásáról, ő mégsem gyakorolta azt, amit tanított. Asztalán naponta ott voltak ezek.

Népünk közül sokat nem érdekelt többé a Reformer és naponta kaptuk a leveleket a következő kéréssel: nem kérünk többé alapból. Nyugaton sehol sem tudtunk érdeklődést kelteni, hogy előfizetőket szerezzünk a Health Reformer számára. Láttuk, hogy a lap Írói eltávolodnak népünktől, messze maguk mögött hagyva őket. Ha olyan álláspontot foglalunk el, amelyet már a lelkiismeretes keresztények is akik valóban újítók - képtelenek elfogadni, hogyan tudnánk azok javára lenni, akiket kizárólag az egészség szemszögéből tudunk meg-közelíteni?

Nem szabad gyorsabban haladnunk, mint ahogy magunkkal tudjuk vinni azokat, akiknek lelkiismeretes gondolkodása meggyőzött a hirdetett igazságról. Ott kell elérnünk az embereket, ahol vannak. Némelyikünknek jó pár évbe került, míg az egészségügyi megújulás terén eljutottunk a jelen álláspontig. Az étrend területén való megújulás lassú folyamat. Követelőző étvággyal kell szembeszegülnünk, mert a világ hasimádó. Ha annyi időt engedünk meg az embereknek, ameddig nekünk tartott, hogy eljussunk a megújulás mai előrehaladott álláspontjáig, akkor nagyon türelmesek lennénk és hagynánk, hogy hozzánk hasonlóan lépésről lépésre haladjanak, amíg szilárdan a megújulás alapzatára nem helyezik lábukat. Nagyon vigyázzunk, nehogy túl sebesen haladjunk, nehogy később kénytelenek legyünk visszalépni. Jobb a megújulásnál lépésnyivel lemaradnunk, mint lépésnyivel túllépnünk rajta. Ha egyáltalán tévedünk, tévedjünk inkább népünk oldalán.

Mindenekelőtt ne javasoljunk tollunkkal olyan álláspontokat, amelyeket nem próbáltunk ki előbb családunk asztalánál! Ez tettetés, az álszenteskedés egyik fajtája. Michiganben könnyebben meglennénk. só, cukor és tej nélkül, mint ahogy sokan a távoli nyugaton vagy a távoli keleten tudnák megvalósítani ezeket, ahol kevés a gyümölcs. Tudjuk, hogy az ilyen élelmiszercikkek bőséges fogyasztása kifejezetten árt az egészségnek, és szerintünk sok esetben jobb egészségnek ör-vendenének, ha teljesen mellőznék fogyasztásukat.

Jelenleg ez még nem felelősségünk. Népünk annyira lemaradt, ezért szerintünk csak annyit tudnak elviselni, hogy ártalmas falánkságuk és serkentő kábítószereik ellen húzzuk meg a vonalat. Határozott bizonyságot teszünk a dohány, a szeszes ital, a tubákolás, a tea, a kávé, a húsételek, a vaj, a fűszerek, krémes torták, dús sütemények, a sok só és mindennemű izgatószerek ellen, melyeket élelmiszerként használnak.

Ha olyanokhoz fordulunk, akiket nem világosított fel az egészségügyi megújulás, és ha ilyenkor egyszerre a legelőrehaladottabb álláspontunkkal hozakodunk elő, akkor a csüggedés veszélye fenyegeti őket, amikor látják, hogy mi mindenről kell lemondaniuk, így meg sem kísérlik a megújulást. Feltétlen türelemmel és fokozatosan kell vezetnünk az embereket, nem feledkezve meg arról a mélységről, amelyben valamikor mi voltunk. - 1870. 3T 18-21.

804. A nagyvárosokban, ahol egészségügyi misszió folyik, ott főzőtanfolyamokat kell tartanunk; ahol erős nevelési misszionáriusi munka folyik, ott egészségügyi éttermet kell nyitnunk, amely gyakorlati példával mutatja az utat az élelmiszerek helyes kiválasztása és az egészséges ételek elkészítése terén. - 1902. 7T 55.

805. Főzőtanfolyamokat kell tartani. Tanítani kell az embereket egészséges ételek elkészítésére. Meg kell mutatni nekik az egészségtelen ételek elvetésének szükségességét. Soha ne javasoljunk koplaló étrendet. Tea, kávé és húsételek nélkül is lehet egészségesen és táplálóan étkezni. Rendkívül fontos megtanítanunk az embereket, hogyan készítsék el az egészséges és étvágygerjesztő ételt. - 1909. 9T 112.

806. A hústalan étrend elfogadása után sokan visszatérnek a húsételekhez. Ez értelmetlen, és a húsételek helyett megfelelő ételek készítése ismeretének hiányát árulja el.

Szervezzünk főzőiskolákat bölcs oktatók vezetésével Amerikában és más országokban. Kövessünk el mindent, hogy megmutassuk az embereknek a megújult étkezés értékét. - 1902. 7T 126.

807. A táplálkozási megújulás fokozatos legyen. Az állatbetegségek növekedésévei a tej- és tojásfogyasztás egyre nagyobb veszélyt rejt magában. Igyekezni kell egészséges és olcsó ételekkel pótolni azokat. Tanítsuk mindenfelé, miként kell - amennyire csak lehet - tej és tojás nélkül tápláló és ízletes ételt készíteni. - 1905. NO 221.

808. Akik a megfelelően vezetett egészséges főzőtanfolyamok előnyének hasznát vehetik, azok nagy áldásnak találják azt a maguk gyakorlatában és mások tanításában. -1890. CT.BB. 119.

809. Minden gyülekezet legyen keresztény munkásokat ki képező iskola. Tagjaikat meg kell tanítani bibliaóra tartására, szombatiskolai osztályok vezetésére és tanítására, és arra, hogyan lehet a legjobban segíteni a szegényeken, gondot viselni a betegekről, és hogyan kell dolgozni a megtéretlenekért. Szükség van egészségügyi iskolákra, főzőtanfolyamokra és a keresztény segítő munka különböző ágaira. Nemcsak tanításra van szükség, hanem tapasztalt oktatók melletti tényleges munkára is. - 1905. NO 149.

810. Minden egészségügyi étterem legyen iskola alkalmazottai számára. A nagyvárosokban sokkal nagyobb mértékben lehet az ilyen munkát végezni, mint a kisebb településeken. De mindenhol, ahol gyülekezet és felekezeti iskola van, tanítsuk az egyszerű, egészséges táplálékok elkészítését azok számára, akik az egészségügyi megújulás elveivel összhangban szeretnének élni. Minden misszióterületen hasonló tevékenységet folytathatunk.

Az Úr munkája az, ha gyümölcsökből, magvakból, gabonákból és gyökerekből egészséges ételeket készítünk. Minden helyen, ahol gyülekezetet alapítottunk, a gyülekezet tagjai járjanak alázatosan Isten előtt. Törekedjenek az egészségügyi megújulás elveiről felvilágosítani az embereket. - Ms 79, 1900.

811. Amennyiben csak lehetséges, a sátor-összejöveteleket szenteljük teljesen a lelki dolgoknak. Az ügyvezetést azok intézzék, akiket ezzel megbíztak. Amennyiben lehetséges, ne a sátor-összejöveteleken, hanem valamilyen más alkalommal tárják a főzőtanfolyamot a hívők elé. A könyvterjesztés, a szombatiskolai munka, az iratterjesztés és a misszionáriusi munka részletes oktatását a helyi gyülekezetben vagy külön erre a célra összehívott gyűléseken kell tartani. Ugyanez az elv érvényes a főzőtanfolyamokra is. Bár ezek helyes ügyek a maguk helyén, mégsem szabad lekötni velük a sátor-összejövetelek idejét. 1900. 6T 44, 45.

812. Sokfelé tartsunk főzőtanfolyamokat. E tevékenységet szerényen kezdhetjük. Amikor a talpraesett szakácsok megtesznek minden tőlük telhetőt az emberek felvilágosítására, akkor az Úr szakértelmet és bölcsességet ad nekik. Az Úr szava ez: "Ne tiltsátok el őket, mert én leszek oktatójuk!" Azokkal lesz, akik megvalósítják terveit, akik egészséges, olcsó ételek készítésére és arra tanítják az embereket, hogyan javíthatják meg étrendjüket. Ezzel a szegényeket is bátorítják az egészségügyi megújulás elveinek elfogadására; segítenek nekik, hogy szorgalmas, önfenntartó emberekké váljanak.

Megmutatták nekem, hogy képességekkel megáldott férfiakat és nőket tanít Isten az egészséges, ízletes ételek tetszetős elkészítésére. Sok fiatal és érett korú van közöttük. Utasítottak, hogy mindenhol, ahol egészségügyi missziómunka folyik, ott főzőtanfolyamok felállítására buzdítsak. Minden úton megújulásra kell serkentenünk az embereket. Ragyogtassunk annyi világosságot rájuk, amennyi lehetséges. Tanítsuk őket, hogy az ételkészítésnél ragadják meg a javulás minden lehetőségét és a tanultakat adják tovább.

Összes nagyvárosunkban a munka fellendítésére kövessünk el minden tőlünk telhetőt! Közelünkben élők ezrei különböző módon szorulnak segítségünkre. Az evangélium lelkészei ne feledjék, amit az Úr Jézus Krisztus mondott tanítványainak: "Ti vagytok a földnek savai; ha pedig a só meg ízetlenül, mivel sózzák meg? Ti vagytok a világ világossága. Nem rejtethetik el a hegyen épített város" (Mt 5:13-14). -1902. 7T 113, 114.

813. Mivel a lélek útjait elzárta a zsarnoki előítélet, ezért sokan tudatlanok az egészséges életmód elvei felől. Jó szolgálatot végezhetünk, ha megtanítjuk az embereket egészséges ételek készítésére. A tevékenységnek ez a köre ugyanolyan fontos, mint bármi más, amihez foghatnánk. Több főzőtanfolyamot kellene alapítanunk, némelyek pedig fá-radozzanak házról házra, tanítsák az embereket az egészséges ételek elkészítésének művészetére. Az egészségügyi megújulás befolyása sokakat, nagyon sokakat fog megmenteni a testi, szellemi és erkölcsi romlástól Ezek az elvek beajánlják magukat azoknak, akik keresik a világosságot, és az ilyenek tovább haladnak majd, hogy elfogadják a jelennek szóló teljes igazságot.

Isten azt akarja, népe azért kap, hogy továbbadjon. Részrehajlástól mentes, önzetlen tanúkként adják át másoknak, amit az Úr nekik nyújtott. Amikor a tevékenységnek erre a mezejére lépsz, s minden rendelkezésre álló eszközzel igyekszel elérni az emberek szívét, mindig úgy fáradozz, hogy eltávolítsd és ne előidézd az előítéletet. Tedd Krisztus életét állandóan tanulmány tárgyává, s példáját követve úgy fáradozz, ahogyan ő fáradozott! - RH 1911, jún. 6.

814. Amikor az egészségügyi megújulás fénye először érkezett hozzánk, akkor nyaralások, ünnepnapok alkalmával tűzhelyeket vittünk oda, ahol sokaság gyűlt össze és a helyszínen sütöttünk kovásztalan kenyeret - tekercseket és lángosokat. Azt hiszem, erőfeszítésünk eredménye jó volt, bár akkor még nem álltak rendelkezésünkre egészséges ételkészítmények, mint most. Akkoriban azt kezdtük tanulni, hogyan éljünk hús nélkül.

Néha társas összejöveteleket szerveztünk, nagy gondot fordítottunk arra, hogy amit az asztalunkra felszolgálunk Ízletes és ízléses legyen, Gyümölcsérés idején áfonyát és málnát szedtünk frissen a bokrokról, epret a tövekről. A feltálalt táplálékot szemléltetőként állítottuk mely azt bizonyította a jelenlevőknek, hogy étrendünk, bár összhangban áll az egészségügyi megújulás elveivel, mégsem szegényes.

Az ilyen összejöveteleken olykor röviden, néhány szóval meg említettük a mértékletességet, így az emberek megismerték életelveinket. Ahogy tudjuk, mindenki elégedett volt, és mindenkit felvilágosítottunk. Mindig volt mondanivalónk annak szükségességéről, hogy egyszerű, de mégis ízletes és étvágygerjesztő egészséges táplálékot kell készíteni, hogy aki csak eszik belőle, elégedett legyen.

A világ tele van kísértéssel, hogy kielégítsük étvágyunkat. Komoly és lényegre tapintó figyelmeztető szavak csodás változásokat vittek végbe családoknál és egyéneknél. - Letter 166, 1903.

815. Arról is világosságot kaptunk, hogy a nagyvárosokban is lehetőség nyílik hasonló munka végzésére, mint a Battle Creek-i vásártéren. Ennek a világosságnak megfelelően egészségügyi éttermeket nyitottak. De az a veszély fenyeget, hogy az éttermek munkásait annyira átitatja a kereskedelem szelleme, hogy nem adják át a világosságot, melyre a népnek szüksége lenne. Éttermeink sok emberrel hoznak kapcsolatba, de ha eltűrjük, hogya pénzügyi haszon kösse le gondolkodásunkat, akkor nem töltjük be Isten szándékát. Az Úr azt akarja, használjunk ki minden alkalmat annak az igazságnak hirdetésére, amelynek rendeltetése, hogy férfiakat és nőket mentsen meg az örök haláltól.

Megpróbáltam kiszámítani, hogy ... -i éttermi tevékenységünkből hány ember tért meg az igazsághoz. Néhányan megtértek, de sokan megtérhettek volna Istenhez, ha mindent elkövetünk, hogy rendben végezzük Isten munkáját és mások ösvényére ragyogtatnánk világosságunkat.

Éttermekben dolgozó munkásainkhoz így szólnék: ezentúl ne úgy dolgozzatok, mint eddig. Törekedjetek arra, hogy az étterem eszköz legyen a jelen igazság világosságának másokkal való közlésére. Kizárólag ezzel a céllal alapítottuk éttermeinket!

Az ... -i étterem munkásainak és a ... gyülekezet tagjainak alaposan meg kell térniük. Mindenki kapott értelmi képességet. Nyertetek-e már erőt, hogy győzzetek Istennel? "Valakik pedig befogadák őt, hatalmat ada azoknak, hogy Isten fiaivá legyenek, azoknak, akik az ő nevében hisznek" (Jn 1:12). - Ms 27, 1906.

816. Több erőfeszítést kell tennünk, hogy a népet az egészségügyi megújulás elveire neveljük. Szervezzünk főzőtanfolyamokat, és házról házra járva tanítsuk az ételek egészséges elkészítésének művészetét. Öregnek, ifjúnak meg kell tanulnia az egyszerűbb főzés!. Ahol csak hirdetjük az igazságot, tanítsuk meg az embereket az ételek egyszerű, de étvágygerjesztő elkészítésére. Mutassuk meg nekik, hogy hús nélkül is lehet tápláló étrendről gondoskodni.

Az egészségügyi tanulók étrendjét nagyobb tapintattal és megfontoltsággal kell elkészítenünk, hogy helyettesítsük eddigi étrendjüket. Ehhez Istenbe vetett hit, komoly szándék és egymás segítésének készsége szükséges. A táplálkozás helyes elemeiben a hiányos étrend szégyent hoz az egészségügyi megújulás ügyére. Halandók vagyunk, ezért olyan élelmet kell fogyasztanunk, amely kellőképpen táplálja testünket. -1909. 9T 161.

817. Minden iskolánkban legyenek olyanok, akik tudnak főzést tanítani. Tanítanunk kell e tárgyat. Akik e szolgálatra nyernek képzést, azokat súlyos veszteség éri, ha nem szerzik meg a táplálék egészséges és ízletes elkészítésének tudását.

A főzés tudománya nem csekélység. A táplálék szakszerű elkészítése a leglényegesebb művészet. Soroljuk azt a legértékesebb művészetek közé, mert szorosan összefügg magával az élettel. A testi és szellemi erő nagymértékben attól a tápláléktól függ, amelyet fogyasztunk. Ezért az, aki a táplálékot készíti, fontos és kiemelt helyet foglal el.

Meg kell tanítanunk az ifjakat és a lányokat, hogyan főzzenek takarékosan, és hagyják el a húsételeket. Ne bátorítsunk semmi olyan fogás elkészítésére, amely akár kismértékben is, de húst tartalmaz; mert ez az egészségügy újjászületésének tisztasága helyett az egyiptomi sötétség és tudatlanság felé mutat.

Különösen a nők tanulják meg, hogyan főzzenek. A lányok nevelésének melyik része olyan fontos, mint ez? Bármi legyen a lány életkörülménye, ez az a tudás, amelynek mindig gyakorlati hasznát veszi. A nevelésnek olyan ága ez, amely közvetlenül kihat az egészségre és a boldogságra. A jól sütött cipóban gyakorlati vallás rejlik.-1913. C. H. 312,313.

818. Sok fiatal jön majd iskolánkba, aki ipari szakképzettségre szeretne szert tenni. E tárgyak között ott ken szerepelnie a könyvelésnek, ácsmesterségnek és a földművelésnek. Készüljünk fel a kovács, festő, cipész, pék, szakács, varrás, gépírás és nyomdászat tanítására is. Ezek oktatásába bele kell vinnünk minden rendelkezésünkre álló erőt, hogy a fiatalok mindennapi kötelességeikre képzetten távozhassanak iskoláinkból - 1900. 6T 182.

819. Szanatóriumaink és iskoláink mellett főzőtanfolyamok is legyenek, ahol a táplálék megfelelő elkészítését oktatják. Minden iskolánkban legyenek olyanok, akik a főzés művészetére tanítják mindkét nem tanulóit különösen a nők tanuljanak meg jól főzni. - Ms 95,1901.

820. Iskoláink tanulóit tanítsuk meg főzni! Vigyünk tapintatot és szakértelmet a nevelés ez ágába! Sátán mindenféle gonosz csábítással iparkodik a fiatalok lábát a romlásba vezető kísértések útjára terelni. Erősítenünk és segítenünk kell őket, hogy ellenállhassanak a kísértéseknek, amelyek az étvágy kielégítése körül törnek rájuk mindenfelől Ha megtanítjuk őket az egészséges ételek készítésének tudományára, ezzel missziót végzünk a Mesterért - 7T 113.

821. A kézügyesség fejlesztése több figyelmet érdemel, mint amennyit eddig kapott. Iskolákat kell alapítanunk, hogy a legmagasabb szellemi és erkölcsi műveltség mellett gondoskodjanak a lehető legjobb eszközökről a testi fejlődés é5 a szakmai képzés érdekében! Adjanak oktatást a földművelésben, a gyáriparban, beleértve a hasznos szakmákat, tanítsák meg a háztartási gazdálkodást, az egészséges főzést, az egészséges öltözködés alapismeretét, a betegek ápolását és hasonlókkal - 1903. EÉ 219.

822. Vannak olyan tárgyak, amelyek a tanulótói sok időt rabolnak de gyakorlatilag nincs azokra szükség és nem hiányoznak a boldogsághoz; de igen lényegesek minden ifjú számára a mindennapi kötelesség ismeretére. Egy fiatal nő nélkülözheti a francia nyelvet, az algebrát vagy a zongorázás tudományát, de nélkülözhetetlen számára a kenyérsütés. a szabás-varrás, és sok más olyan kötelesség megtanulása, amelyek az otthon megalapításához és fenntartásához tartoznak.

Az egész család egészségének és boldogságának építésében nincs fontosabb a jó szakács ügyességénél és értelmességénél. A rosszul elkészített egészségtelen étel akadályozhatja, sót tönkreteheti a felnőtt hasznosságát és a gyermek fejlődését. Amikor gondoskodik a test szükségleteihez szabott táplálékról, amely egyúttal vonzó és ízletes, ugyanannyit tehet pozitív irányban, mint amennyit ellenkező esetben helytelen irányban. Így az élet boldogsága sokféle módon összefügg az egyszerű kötelességek iránti hűséggel.

Mivel a férfi és a nő egyaránt részes az otthon megalapításában, ezért a fiúk ugyanúgy mint a leányok, tanulják meg a háztartási kötelességeket! Az ágy bevetése, a szobák rendben tartása, az edények elmosása, az ételek elkészítése, saját ruháinak kimosása és megjavítása olyan tudomány, amely egy fiút se férfiatlanít el, hanem inkább hasznosabbá és boldogabbá teszi. - 1903. EÉ 216.

[Minden nő legyen kitűnő szakács! - 385.]

[A szakács fontos és magasztos helye. - 371.]

[A sátor-összejöveteleken szemléltessük a főzést. - 763, 764.]

[Tanítsuk az embereket a helyi termékek fogyasztására! - 376,407.]